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Ficha de la publicación

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• Título:El Ingenio de Frigiliana
• Autor/es:Pablo Rojo Platero
  
• ISBN:978-84-17457-77-8
• Referencia:11631
• Edición:2023
• Páginas:209
• Dimensiones:20x20 cms.
• Tarifa:8,56 EUR
• Colección:Fuera de Colección
• Materia/s:Arquitectura
• Resumen:

  Confluyen en el Ingenio de azúcares y mieles del condado de Frigiliana varias circunstancias que lo hacen inusual y fascinante. En primer lugar, se trata del único edificio de su género que queda en pie en toda la península ibérica. Era, además de ello, uno de los más importantes que existió en su época (primera mitad del siglo XVIII) en la costa malagueña. Perteneció a una familia nobiliaria durante dos siglos, gracias a lo cual se ha conservado una gran cantidad de documentación respecto al mismo en el Archivo Histórico de la Nobleza. Esto ha hecho posible reconstruir su historia con gran perspectiva y profundidad.

  El presente trabajo aporta luz, no ya solo sobre la historia concreta de este edificio fabril, sino sobre el funcionamiento de estas azucareras preindustriales y el complejo proceso económico de cultivo, elaboración, transporte y venta del azúcar en la península en los siglos XVIII y XIX.

  Esta es la fascinante historia de un edificio con 300 años de vida.