Bodegas Universales de Málaga. Personajes, historia y etiquetado
- Manuel Martínez Molina
- Colección Fuera de Colección
- Materia/s: Historia local
- Formato: 22x26 cm. 339 páginas.
- Tarifa: 22,00 EUR
- Edicion: 2021
- ISBN: 978-84-17457-41-9
El presente libro nos acerca a la arquitectura de la industria azucarera desde mediados del siglo XIX hasta finales del siglo XX, mostrándonos tanto las décadas de esplendor vividas por estos ingenios y trapiches como el paulatino derrumbe de una actividad cuya expansión e incidencia impactaron más allá de nuestras fronteras.Sus páginas, impregnadas de conocimiento, fruto de estudios e investigaciones muy diversas, vienen a rescatar el patrimonio histórico, paisajístico e industrial generado por el complejo universo del azúcar en nuestra provincia, último reducto de un legado de indudable dimensión e interés cultural.
Francisco José Sánchez Sánchez (Granada), es Licenciado en Filosofía y Letras y en Historia del Arte por la Universidad de Granada, es profesor de Bachillerato en el IES Generalife de Granada y desarrolla su labor investigadora en el ámbito de las especialidades de Patrimonio Arquitectónico e Historia del Arte. Es autor de libros como El poblado minero de Alquife (Ayuntamiento de Alquife, Granada, 2002), La arquitectura del azúcar en Salobreña. Estudio histórico-artístico de la arquitectura industrial azucarera y alcoholera en Salobreña y la Vega del Guadalfeo (Editorial Alhulia, Ayuntamiento de Salobreña, 2015), Atarfe, tierra de azúcar y alcohol (Editorial Comares, Granada, 2015), Itinerarios histórico artísticos de Granada (Universidad de Granada, 201 5) y Granada: paseos por sus lugares históricos (Universidad de Granada, 2018).
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