Resumen:El lagar ha sido en los últimos siglos un tipo de hábitat propio de la comarca de los Montes de Málaga, cuya funcionalidad estribaba en su doble uso como vivienda y como espacio para la transformación vitivinícola. Esta obra estudia, por un lado, el emplazamiento del lagar y sus circunstancias ambientales y geográficas, y, de otro, su arquitectura y funcionalidad, relacionándolo con el medio físico y las características socio-económicas de sus pobladores. Convertidos hoy en vestigio de un pasado económico ya extinguido, con este libro se pretende recuperar una parte del patrimonio histórico y arquitectónico de nuestra provincia.